Topinambour

(Helianthus tubéreux) Aussi appelé soleil vivace. Appartient à la famille des Astéracées. Contient des fibres alimentaires importantes telles que l'inuline et les fructooligosaccharides (FOS) qui aident à maintenir un poids sain.

NB : La procédure d'autorisation européenne des allégations de santé mentionnées n'est pas encore terminée.

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