Coeur & vaisseaux

Ensemble, le cœur et les vaisseaux constituent le système cardio-vasculaire. En dehors du cœur qui fait office de pompe, les vaisseaux sont des structures élastiques qui irriguent les organes en sang. Contrairement à la paroi veineuse, la paroi artérielle est relativement épaisse et musculeuse, car elle doit supporter la pression élevée générée par le cœur. Avec l’âge, la constitution des parois vasculaires s’altère. Elles épaississent et perdent leur élasticité. En dehors des transformations dues à l’âge, d’autres facteurs comme le manque d’activité physique, le surpoids et le diabète sont les causes principales d’une calcification vasculaire (l’athérosclérose). De nombreuses maladies cardio-vasculaires sont directement ou indirectement liées à l’alimentation.

Le cœur et les vaisseaux profitent beaucoup d’un mode de vie sain ! Le sport et l’activité physique, ainsi qu’une alimentation saine et variée sont des pierres angulaires. Divers micronutriments contribuent eux aussi à une bonne fonction cardiaque et une tension normale, et aident à maintenir le cœur et les vaisseaux en bonne santé même à un âge avancé. Le potassium et le magnésium sont des minéraux importants pour l’excitabilité et la contraction des cellules du muscle cardiaque. Les acides gras Omega-3 sont importants pour une tension artérielle normale et ils aident à maintenir un taux de cholestérol normal dans le sang. La vitamine C est importante pour la formation de collagène qui assure une bonne fonction des vaisseaux sanguins.