Carbonate d'hydrogène

Le carbonate d’hydrogène sert à tamponner les acides dans l’organisme et est un composant important du système tampon acide carbonique-bicarbonate dans le sang. La prise orale d’hydrogénocarbonates peut augmenter directement et indirectement la concentration de bicarbonate, améliorant ainsi le pouvoir tampon du sang et permettant l’élimination des acides de l’espace intercellulaire (désacidification extracellulaire).

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